Origine:  Ha Giang, Vietnam
Altitude: 1200 - 2400m
Ingrédients: 1 bourgeon et 2 premiere jeunes feuilles
Description: Le thé vert premium de l’arbre Shan est fabriqué, puis posé dans un panier de bambou, suspendu au dessus de la cuisine. Le thé profite alors de tous les meilleurs parfums des plats et de la fumée. Ce thé fumé au profil atypique avec une note fumée de bois délicate au nez, et une note de foin, d’animal, de miel, à la fois végétal.
Conseil d'utilisation: Infuser avec de l’eau de 80°C à 85°C pendant 3-4 minutes. Utiliser 3g de feuilles de thé (2 cuillères de café) pour une tasse de thé de 30ml. (5 infusions possibles)